 Tôm Sốt XO |
 Feb 21 2009, 08:38 PM
Post
#1
|
|
 Giọng Hát Say Men  Group: Năng Động Posts: 3,882 Joined: 15-February 09 Member No.: 2,016 Country 
 |
Tôm Sốt XO
 Món tôm này rất hấp dẩn, với sốt XO cay, mùi thơm rất đặc biệt,dùng sốt này chế biến món tôm XO, chúng ta sẻ có một món ăn ngon và đẹp mắt. Nguyên liệu: - 300g tôm sú - 100g bông cải xanh - 100g ớt chuông đỏ - 2 tép tỏi băm - 1 muỗng sup sốt XO - 1/2 chén nước dùng gà - 1 muỗng cafe bột bắp - Gia vị gồm muối,đường,hạt nêm Cách làm: - Tôm sú lột vỏ chừa đuôi,cắt 1 đường ở lưng tôm,lấy chỉ đen,sau đó rửa tôm cho sạch,thấm cho khô. - Bông cải xanh chẻ nhỏ,trụng sơ - Ớt chuông cắt xéo - Đặt chảo lên bếp chảo nóng cho 1 muỗng súp dầu ăn vào,phi tí tỏi cho thơm,cho bông cải và ớt vô xào,nêm tí xíu muối,sau đó cho ra dĩa. - Chảo nóng cho tiếp 2 muỗng súp dầu ăn vào phi tỏi cho thơm,cho sốt XO vô đảo đều,cho tôm vô xào,nêm gia vị cho vừa ăn,vì sốt XO đã có vị mặn,nên lúc xào tôm chỉ cần cho thêm tí xíu muối là đươc,cho chén nước dùng gà vào tôm,dùng 1 muỗng bột bắp hòa tí nước,sau đó rưới vào phần tôm,để cho nước sốt sanh sánh,cuối cùng cho luôn phần bông cải và ớt đã xào khi nảy,trộn đều múc tôm ra đĩa,món này ăn nóng với cơm rất ngon. (ST) -------------------- |
 |
 
|
 |
Replies
(1 - 4)
|
Feb 23 2009, 12:50 AM
Post
#2
|
|
 Màu Xanh Paris Group: Năng Động Posts: 3,266 Joined: 9-February 09 Member No.: 1,975 Country 
|
Hủ sốt XO winh nói mà mụi đi cả bao nhiêu chợ Paris cũng hong tìm được nè
-------------------- ... douceur ... joie ... altruisme ... amour ... |
|
|
|
|
Feb 23 2009, 08:28 AM
Post
#3
|
|
 Member Group: Members Posts: 13 Joined: 26-November 08 Member No.: 915 Country 
|
 
|
|
|
|
|
Feb 23 2009, 01:20 PM
Post
#4
|
|
|
Giọng Hát Say Men Group: Năng Động Posts: 3,882 Joined: 15-February 09 Member No.: 2,016 Country
|
QUOTE(Thienthanh @ Feb 23 2009, 03:50 AM)  Hủ sốt XO winh nói mà mụi đi cả bao nhiêu chợ Paris cũng hong tìm được nè Mụi có order sẵn vé máy bay chưa dzị , để rùi huynh wa bên ấy cook cho mụi thưởng thức ... Thiết nghĩ như thế sẽ tiện hơn nhiều nhé 
-------------------- |
|
|
|
|
Feb 24 2009, 12:00 PM
Post
#5
|
|
|
Màu Xanh Paris Group: Năng Động Posts: 3,266 Joined: 9-February 09 Member No.: 1,975 Country
|
QUOTE(Steven @ Feb 23 2009, 01:20 PM) Mụi có order sẵn vé máy bay chưa dzị , để rùi huynh wa bên ấy cook cho mụi thưởng thức ... Thiết nghĩ như thế sẽ tiện hơn nhiều nhé  -------------------- ... douceur ... joie ... altruisme ... amour ... |
|
|
|
 |
| Lo-Fi Version | Time is now: 20th July 2025 - 08:17 AM |