Welcome Guest ( Log In | Register )

 
Reply to this topicStart new topic
> Gỏi Cá Chay Hạt Ðiều
white pages
post May 9 2008, 09:25 PM
Post #1


Bảo vệ tổ quốc
***

Group: Năng Động
Posts: 1,585
Joined: 11-April 08
Member No.: 18
Country



nature-smiley-009.gif
Gỏi Cá Chay Hạt Ðiều




Nguyên liệu

Gỏi:

1 cây cá tuna chay đông lạnh (hiệu Tuno)**, để tan đá
3 củ hành hương*, thái thật mỏng
3 muỗng cà-phê thính*
½ bó rau quế*, nhặt lá, rửa sạch và thái nhỏ
½ chén hạt điều (nguyên hạt), rang sẵn

Nước chanh trộn:

2 quả chanh xanh, vắt lấy nước
5 muỗng canh nước tương (có thể dùng hiệu Healthy Boy)*
3 muỗng canh đường cát trắng
1 muỗng cà-phê ớt bột

Trình bày

2 quả cà chua, thái làm 6
Vài trái ớt hiểm
Vài nhánh sà-lách và ngò, rửa sạch

* Có thể tìm mua tại tiệm thực phẩm Á Đông
** Có thể tìm mua tại tiệm thực phẩm Á Đông, các cửa hàng thực phẩm chay đông lạnh
Thực hiện

Hòa tan các vật liệu cho nước chanh trộn trong 1 chén nhỏ. Ðể một bên.
Trộn đều tất cả vật liệu gỏi và nước chanh trộn với nhau trong 1 tô lớn.

Trình bày

Dùng một đĩa lớn, xếp sà-lách, cà chua chung quanh đĩa. Cho gỏi trộn vào, xếp ngò và ớt hiểm lên trên cho đẹp mắt.



ST
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic
1 User(s) are reading this topic (1 Guests and 0 Anonymous Users)
0 Members:

 



Lo-Fi Version Time is now: 18th December 2014 - 09:18 AM