Gỏi Cá Chay Hạt Ðiều |
Gỏi Cá Chay Hạt Ðiều |
May 9 2008, 09:25 PM
Post
#1
|
|
Bảo vệ tổ quốc Group: Năng Động Posts: 1,585 Joined: 11-April 08 Member No.: 18 Country |
Gỏi Cá Chay Hạt Ðiều Nguyên liệu Gỏi: 1 cây cá tuna chay đông lạnh (hiệu Tuno)**, để tan đá 3 củ hành hương*, thái thật mỏng 3 muỗng cà-phê thính* ½ bó rau quế*, nhặt lá, rửa sạch và thái nhỏ ½ chén hạt điều (nguyên hạt), rang sẵn Nước chanh trộn: 2 quả chanh xanh, vắt lấy nước 5 muỗng canh nước tương (có thể dùng hiệu Healthy Boy)* 3 muỗng canh đường cát trắng 1 muỗng cà-phê ớt bột Trình bày 2 quả cà chua, thái làm 6 Vài trái ớt hiểm Vài nhánh sà-lách và ngò, rửa sạch * Có thể tìm mua tại tiệm thực phẩm Á Đông ** Có thể tìm mua tại tiệm thực phẩm Á Đông, các cửa hàng thực phẩm chay đông lạnh Thực hiện Hòa tan các vật liệu cho nước chanh trộn trong 1 chén nhỏ. Ðể một bên. Trộn đều tất cả vật liệu gỏi và nước chanh trộn với nhau trong 1 tô lớn. Trình bày Dùng một đĩa lớn, xếp sà-lách, cà chua chung quanh đĩa. Cho gỏi trộn vào, xếp ngò và ớt hiểm lên trên cho đẹp mắt. ST |
|
|
Lo-Fi Version | Time is now: 20th April 2024 - 01:26 AM |