 Heo quay, Món ngon |
  |
  Jun 20 2016, 09:47 AM
Post
#1
|
|
 Hoa cô đơn  Group: Năng Động Posts: 5,417 Joined: 28-October 08 Member No.: 516 Country 
 |
Heo quay  Nguyên liệu – 1 ½ pound thịt ba rọi hoặc thịt vai – ½ thìa cà phê muối – ½ thìa cà phê ngũ vị hương – 1 thìa cà phê mật ong – Nước Cách làm – Thịt ba rọi rửa sạch, thấm khô. – Dùng dao sắc khía vài đường trên phần nạc của miếng thịt. Sau đó thoa đều muối và ngũ vị hương. – Để thịt ngấm gia vị khoảng 1 giờ. – Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350F. – Cho thịt vào khay nướng, đặt phần da của miếng thịt tiếp xúc với khay. – Đổ nước vào khay thịt sao cho nước ngập phần da. – Nướng thịt khoảng 30 phút. – Lấy thịt ra khỏi lò, bỏ phần nước dư trong khay nướng nếu có. Dùng que tre nhọn xâm đều lên bề mặt da. – Làm nóng một chút nước, cho mật ong vào hòa tan. Phết đều mật ong lên phần da miếng thịt. – Cho thịt vào lò, đặt phần da hướng lên trên nướng tiếp khoảng 40 đến 50 phút. – Chờ thịt nguội bớt rồi xắt miếng vừa ăn. Món ngon -------------------- ******* |
 |
 
|
|
1 User(s) are reading this topic (1 Guests and 0 Anonymous Users)
0 Members:
| Lo-Fi Version | Time is now: 17th November 2024 - 06:36 PM |