Salad gà chua ngọt Hàn Quốc, Món ngon |
Salad gà chua ngọt Hàn Quốc, Món ngon |
Apr 27 2016, 12:46 PM
Post
#1
|
|
Hoa cô đơn Group: Năng Động Posts: 5,417 Joined: 28-October 08 Member No.: 516 Country |
Salad gà chua ngọt Hàn Quốc Nguyên liệu: - 2 ức gà lọc xương và da. - 1 hoặc 2 quả dưa chuột bỏ hạt thái lát mỏng - 1/2 thìa muối - 1/2 củ hành tây, thái lát mỏng. Cho nước luộc gà - 5 cọng cần tây - 5 củ tỏi - 2 lát gừng - 2 thìa rượu gạo. Cho salad - 2 thìa mè (vừng) - 2 thìa mù tạt Hàn Quốc (có bán ngoài siêu thị) - 2 thìa nước cốt chanh - 1 thìa dấm - 1 thìa mật ong - 1 thìa đường. Cách làm: Bước 1: - Luộc ức gà với cần tây, gừng, tỏi và lá nguyệt quế trên lửa nhỏ trong vòng 30 phút, bỏ thêm ít muối vào nồi luộc. Bước 2: - Thịt gà luộc xong, vớt ra để nguội rồi xé thành miếng vừa ăn, bỏ vào tủ lạnh cho mát. Bước 3: - Dưa chuột ngâm nước muối cho sạch, vớt để ráo nước rồi bỏ hột thái lát mỏng. Bước 4: - Cho 1/2 thìa muối vào trộn đều. Bước 5: - Để dưa chuột ngấm gia vị trong vòng 10 - 15 phút. Bước 6: - Bóp dưa chuột, bước này giúp dưa thêm ngấm gia vị lại mềm dễ ăn. Bước 7: - Thái 1/2 củ hành tây thành các lát mỏng. Bước 8: - Cho hạt mè (vừng) vào cối giã nhỏ. Bước 9: - Trộn đều tất cả nguyên liệu ở phần salad. Bước 10: - Cho tất cả gà, dưa chuột bóp, hành tây và hỗn hợp ở bước 9 vào một cái bát. Bước 11: - Đeo găng tay trộn đều để món salad ngấm gia vị. Bước 12: - Món salad gà chua ngọt dễ làm lại ngon miệng chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú. Món ngon -------------------- ******* |
|
|
Lo-Fi Version | Time is now: 31st October 2024 - 02:52 PM |