Salsa cà chua xoài, Đặng Ngọc Linh Options

[Tulip]

Salsa cà chua xoài

Nguyên liệu (4-6 người)

- 6 quả cà chua chín

- 1 tbs dầu ăn

- 1 củ hành tây, thái nhỏ

- 1 quả xoài to, thái hạt lựu

- lá rau mùi, thái nhỏ

- muối, tiêu

Cách làm:

- Cà chua lột vỏ bỏ, hạt, thái phần cùi thành miếng nhỏ.

- Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho hành tây vào xào đến khi hành chín mềm thì tắt bếp.

- Cho vào âu salad nguyên liệu gồm cà chua, xoài, hành tây và rau mùi. Thêm muối, tiêu cho vị mặn nhẹ nhàng, vừa miệng. Để salsa trong tủ lạnh đến khi lạnh thì mới ăn.