Chè bạch quả nước dừa |
Chè bạch quả nước dừa |
May 26 2014, 11:56 AM
Post
#1
|
|
Bảo vệ tổ quốc Group: Năng Động Posts: 2,835 Joined: 9-October 09 Member No.: 5,482 Country |
Chè bạch quả nước dừa Nguyên liệu: Bạch quả 300 g Dừa nạo 300 g Đường phèn 150 g Gừng 1 nhánh Muối một ít Cách làm: Bạch quả lột vỏ nấu với một chút muối, thấy nước sôi chắt bỏ nước rồi cho nước vào nấu lại lần thứ hai. Sau đó cho đường vào rim cho thấm. Gừng xắt tăm, dừa vắt lấy nước cốt, cho gừng vào bạch quả, cuối cùng cho nước cốt dừa vào. Lưu ý: Vì bạch quả có vị đắng, nếu có thời gian trước khi nấu có thể ngâm khoảng 2–3 giờ, như vậy khi nấu bạch quả mau mềm và không còn vị đắng. -------------------- Mùa nào cũng buồn ...
|
|
|
Lo-Fi Version | Time is now: 5th October 2024 - 01:37 AM |