Welcome Guest ( Log In | Register )

 
Reply to this topicStart new topic
> Bún Bò xào sả
Steven
post Apr 4 2009, 08:46 AM
Post #1


Giọng Hát Say Men
***

Group: Năng Động
Posts: 3,882
Joined: 15-February 09
Member No.: 2,016
Country




Bún Bò xào sả



Nguyên liệu:

400g thịt bò
1kg bún
4 nhánh sả, 2 quả ớt
2 thìa cafe hành tím băm
ruốc Huế, nước mắm
hạt nêm, tiêu, ớt bột
hành lá, rau mùi, rau sống, dầu ăn.

Thực hiện:

Sả rửa sạch, 2 nhánh thái khúc, 2 nhánh băm nhuyễn. Thịt bò thái mỏng, dùng sống dao dần nhẹ, ướp thịt với 1/2 thìa cafe tiêu và sả bằm nhuyễn. Cho 2 thìa cafe ruốc Huế vào bát với ít nước, lọc lấy nước trong. Phi thơm hành tím, thêm 1/3 thìa cafe ớt bột, cho thịt bò vào xào.

Đun sôi 2 tô nước, cho sả thái khúc, ớt thái khoanh và ít nước trong ruốc vào. Nêm 1 thìa cafe hạt nêm. Bỏ bún vào tô, cho thịt bò lên trên, chan nước dùng, thêm hành lá thái khúc.

Mách bạn: Dùng ngay khi chế biến để thịt không khô.


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
M&N
post May 5 2009, 08:50 AM
Post #2


Bảo vệ Tổ Quốc
***

Group: Trang Chủ
Posts: 11,665
Joined: 7-April 08
Member No.: 6
Country



Mì thích món nầy nè Bảy cheers.gif


--------------------
Mmm
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic
1 User(s) are reading this topic (1 Guests and 0 Anonymous Users)
0 Members:

 



Lo-Fi Version Time is now: 29th March 2024 - 03:40 AM