Welcome Guest ( Log In | Register )

 
Reply to this topicStart new topic
> Nguyên nhân gây dị ứng hải sản?, SK
Tulip
post Aug 10 2017, 04:25 PM
Post #1


Hoa cô đơn
***

Group: Năng Động
Posts: 5,417
Joined: 28-October 08
Member No.: 516
Country




Nguyên nhân gây dị ứng hải sản?


Không ít người cảm thấy phiền nhiễu vì mỗi lần ăn hải sản xong khắp người phù nề, ngứa ngáy. Vậy bạn đã biết nguyên nhân gây dị ứng hải sản chưa.

Không lạ tai khi nghe đến dị ứng thực phẩm, chúng ta có thể dễ dàng bắt gặp tình trạng khó thở, nổi mẩn ngứa của một người nào đó khi đang hoặc vừa mới ăn xong. Một trong những thực phẩm có khả năng gây dị ứng cao nhất đó chính là hải sản. Nếu người ăn bị nhẹ thì biểu hiện dị ứng có thể lặn mất sau ăn không lâu nhưng trường hợp dị ứng nặng nề thậm chí còn có thể gây chết người.

Triệu chứng dị ứng hải sản bạn nên biết

- Trên da bị nổi những mảng màu hồng hoặc trắng , gồ ghề và có bị ngứa.
- Trong người bồn chồn, khó chịu vô cùng.
- Tình trạng ngứa toàn thân, có nhiều chỗ bị sưng vù.
- Xuất hiện triệu chứng đau bụng, bị tiêu chảy.
- Tuy ít gặp hơn hẳn nhưng cũng có trường hợp bị sốc dẫn đến ngừng thở, hôn mê, đe dọa đến tính mạng.

- Hàm lượng chất đạm trong hải sản rất dồi dào nhưng không phải tất cả các loại chất đạm đều tốt với cơ thể con người. Khi bắt gặp những protein lạ có trong hải sản, hệ miễn dịch của chúng lập tức bị kích thích và hoạt động gây nên có chế phản ứng dị ứng.
- Do thành phần histamine có sẵn trong hải sản. Histamine chính là thủ phạm trực tiếp gây dị ứng da, mẩn ngứa. Nạn nhân bị ít hay nhiều tùy thuộc vào hàm lượng chất dị ứng này có trong thực phẩm.
- Có loại protein có khả năng gây dị ứng có trong hải sản, đó là protein bán kháng nguyên. Có nghĩa là chúng chỉ có một nửa chức năng của kháng nguyên. Khi ăn và chất này sẽ kết hợp với một số nhóm kháng nguyên khác của cơ thể và gây triệu chứng dị ứng tức thì.
Trong các nguyên nhân trên cũng không loại trừ khả năng bệnh nhân bị dị ứng cơ địa, có vấn đề về sức khỏe khác nên dẫn đến dễ bị dị ứng hơn khi dùng nhiều loại thực phẩm khác nhau.

Xử lý nhanh khi bị dị ứng hải sản, dị ứng thực phẩm

Bước đầu tiên là phải cho nạn nhân loại bỏ thứ hải sản vừa ăn vào càng nhiều càng tốt bằng cách gây nôn.
Nếu không có biểu hiện nguy hiểm như co giật, bất tỉnh, không thở được thì người bên cạnh có thẻ giúp nạn nhân khắc phụ trình trạng dị ứng bằng những cách như:

- Cho uống nước chanh ấm: nước này giúp giải quyết vấn đề dị ứng hải sản rất nhanh, đặc biệt là chữa dị ứng do tôm cua. Cho người bệnh uống ngay một ly nước chanh và ngồi nghỉ một lúc sẽ thấy dễ chịu hơn. Được như vậy là nhờ loại axit ascorbic trong phần cốt chanh, chúng ức chế bớt những triệu chứng dị ứng, làm dịu vết thương do dị ứng.
- Mật ong: Mật ong được coi như chất kháng sinh khá hiệu quả trong trường hợp bạn bị dị ứng hải sản. Với đặc tính khử trùng, mật ong giúp tiêu diệt các vi khuẩn có hại, làm giảm bớt tình trạng mẩn ngứa. Khi cơ thể xuất hiện mẩn ngứa, nóng râm ran sau khi ăn hải sản, bạn nên uống 1 ly nước ấm pha mật ong. Bên cạnh các khoáng chất như sắt, canxi, kali, magie, đường tiêu hóa và nhiều chất dinh dưỡng có trong mật ong giúp tăng cường sức khỏe của chúng ta.

- Cho uống nước ép từ quả tươi: áp dụng ngay cách này nếu thấy người gặp nạn bị dị ứng mà có thêm biểu hiện sưng môi, phù lưỡi. Rau quả có rất nhiều khoáng chất, vitamin nên sẽ giúp bệnh nhân lấy lại sức miễn dịch nhanh chóng và đẩy lùi nhanh chứng dị ứng.
- Gừng sống, đậu xanh: Gừng sống 10g, Đậu xanh 100g, Lá tía tô 15 g, Rễ cây lau tươi 15g
Rửa sạch gừng, lễ cây lau và lá tía tô sau đó giã nát, vắt lấy nước. Đổ thuốc với đậu xanh vào nồi, thêm nước lã với lượng vừa đủ, ninh nhừ đậu xanh và cho người bệnh ăn.
Công dụng: Bài thuốc dân gian này giúp chữa trường hợp dị ứng nhẹ, nặng phải đưa ngay người bệnh tới bệnh viện dùng thuốc dị ứng và điều trị thích hợp. Không nên sử dụng thuốc bừa bãi mà chưa có chỉ định của bác sĩ.

Cách phòng chống dị ứng hiệu quả

Để hạn chế tình trạng dị ứng hiệu quả mọi người cần lưu ý một số lời khuyên dưới đây:
- Trường hợp quá muốn ăn hải sản mà không cưỡng lại được thì nên uống thuốc chống dị ứng theo toa của bác sĩ
- Nên nấu chín các thực phẩm dễ gây dị ứng để hạn chế tác dụng gây dị ứng
- Dị ứng nhẹ, cần gây nôn để loại bỏ thức ăn chưa kịp tiêu hóa trong dạ dày. Sau đó uống vitamin C, nước chanh hoặc cam để trung hòa bớt độc tố
- Trường hợp bạn bị dị ứng với 1 loại hải sản thì có thể ăn được món hải sản khác với số lượng ít để kiểm tra xem cơ thể có bị dị ứng với món đó không. Nếu không bạn có thể ăn thoải mái món đó mà không cần thiết phải nhịn ăn hải sản
- Cần tránh xa khu vực nấu nướng nếu bạn bị dị ứng hải sản, vì có thể khi hít phải mùi của món hải sản vẫn có thể gây dị ứng. Không được ăn những món hải sản đã ươn, chết vì đây là cơ hội để histamine xâm nhập
- Dùng một số nguyên liệu có sẵn để chữa dị ứng ví dụ như: mật ong, chanh tươi, nước ép hoa quả giúp thanh nhiệt, giải độc, bổ sung vitamin giúp người bị dị ứng sớm khỏi và phục hồi cơ thể.

SK


--------------------

*******
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic
2 User(s) are reading this topic (2 Guests and 0 Anonymous Users)
0 Members:

 



Lo-Fi Version Time is now: 28th March 2024 - 09:05 AM