Puff Pastry nhân kem trái cây, TNB Options

[Tulip]

Puff Pastry nhân kem trái cây

Bánh Puff Pastry là loại bánh rất tiện lợi khi nhà có khách nhất là những ngày lễ, chỉ cần 30 phút bạn đã có 1 mẻ bánh phục vụ gia đình và bạn bè, rất ngon miệng hợp khẩu vị cả Mỹ và Việt.

- Vỏ bánh Puff Pastry bạn có thể mua bất cứ chợ Mỹ nào cũng đều có bán.

- 1 hộp Puff Pastry bao gồm 2 miếng lớn mỗi miếng bạn có thể cắt làm 12 cái bánh nhỏ. Tổng cộng mỗi hộp bánh bạn có được 24 cái bánh như trong hình.

Nguyên liệu:

- 300 gr sữa tươi
- 50 gr đường
- 50 gr bột cake flour
- 30 gr bơ
- 3 lòng đỏ trứng
- 30 ml rượu lựu (không có cũng ko sao)


Cách làm:

- Bơ cắt miếng nhỏ
- Trộn đều sữa tươi, đường, trứng, bột thành 1 hỗn hợp hòa tan. Bắc lên bếp mở lửa nhỏ quấy đều tay đến khi hỗn hợp chín tạo thành 1 khối mềm mịn bóng bẩy là hỗn hợp bơ sữa đã chín.
- Nhắc ra khỏi bếp nhanh tay cho bơ và rượu vào quấy đều tay đến khi tan hết bơ.
- Múc hỗn hợp ra tô, bọc kín cho vào tủ lạnh đến khi hỗn hợp thật lạnh, thì cho vào bao bắt vào bánh.
- Trang trí bằng các loại trái cây mà bạn thích, ngon nhất là dâu và nho.

TNB