 Chè đậu ngự, St |
  |
  May 26 2014, 11:47 AM
Post
#1
|
|
 Bảo vệ tổ quốc  Group: Năng Động Posts: 2,835 Joined: 9-October 09 Member No.: 5,482 Country 
 |
 Chè đậu ngự Nguyên liệu: Đậu ngự tươi 500 g Đường phèn 300 g Muối một ít Cách làm: Đậu ngự ngâm trong nước ấm khoảng 15 phút, sau đó lột vỏ. Lấy phần đậu đã lột nấu với một chút muối, thấy nước sôi chắt bỏ nước rồi cho nước vào nấu đậu lại lần thứ hai. Khi đợi đậu mềm, dùng đường phèn cho vào 200 ml nước nấu sôi, hớt bọt thật kỹ. Khi đậu mềm, cho nước đường đã nấu vào, tiếp tục nấu liu riu đậu thêm 10 phút là được. Chè đậu ngự ăn nóng hay lạnh đều ngon. -------------------- Mùa nào cũng buồn ...
|
 |
 
|
|
1 User(s) are reading this topic (1 Guests and 0 Anonymous Users)
0 Members:
| Lo-Fi Version | Time is now: 8th May 2024 - 02:20 AM |